Notas de Prova:
Cor: granada
Nariz: frutas vermelhos, aromas amadeirados e especiarias finas.
Boca: excelente volume e textura fina; final fresco e elegante; frescura e elegância
Tinta Francisca e Touriga Nacional
Vinificação
. uvas, vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg;
. foram posteriormente desengaçadas, ligeiramente esmagadas e transferidas para cubas defermentação em aço inox com controlo de temperatura;
. fermentação durante 4 dias com maceração pelicular e extração muito ligeira.
Envelhecimento: 12 meses em barrica usada de carvalho francês.
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