AJTS 30 ANOS EDIÇÃO ESPECIAL

EDIÇÃO ESPECIAL SPECIAL EDITION REGIONAL MINHO TINTO CASTAS / VARIETIES: VINHÃO SOLO / SOIL: VINHA DO MENINO VINDIMA : MANUAL E PISADO A PÉ HARVEST: MANUAL AND FOOT TRODDEN ANÁLISES / ANALYSIS ÁLCOOL / ALCOHOL: 15% (VOL.) PH: 3.57 ACIDEZ TOTAL / TOTAL ACIDITY: 6,5g/l NOTAS DE PROVA / TASTING NOTES COR: VERMELHO RETINTO | COLOR: DARK RED AROMA: FRUTOS SILVESTRES MADUROS, CHOCOLATE PRETO, ESPECIARIAS, BAUNILHA E CÔCO AROME: RIPE SILVER FRUITS, BLACK CHOCOLATE, SPICES, VANILLA AND COCONUT SABOR: EXTREMAMENTE DENSO, COM TANINOS SUAVES TASTE: EXTREMELY DENSE, WITH SOFT TANINS GASTRONOMIA / GASTRONOMY EXCELENTE ACOMPANHANTE DE PRATOS FORTES EXCELLENT WITH STRONG DISHES SERVIDO A 16ºC / SERVED TO 16ºC Somos uma empresa familiar produtora de vinhos na Região dos Vinhos Verdes em Gatão, Amarante. Os vinhos têm por base uvas próprias, produzidas em modo de Produção Integrada, uma viticultura mais sustentavel. A family wine company in Vinho Verde Region located in Gatão, Amarante. Wines produced with own grapes in Sustainable Production mode. 60% Vinha do menino 12 meses em barrica de carvalho francês, 25% AJTS Escolha 2017 e 15% Vinha do menino 2021 60% Vinha do menino aged 12 months in French oak barrel, 25% AJTS Escolha 2017 and 15% Vinha do menino 2021 TEMPERTURA TEMPERATURE 16. C CACIDEZ / ACIDITY 6,5 g/l AJTS 30 ANOS EDIÇÃO ESPECIAL CASTAS / VARIETIES Vinhão COR / COLOR Vermelho retinto Dark red *